Produktionskette für Karotten in Carandaí/MG
Karotten gehören zu den fünf wichtigsten Gemüsesorten, die in Brasilien vermarktet werden, und der Bundesstaat Minas Gerais ist derzeit der größte nationale Erzeuger. In der Gemeinde Carandaí wird die Bedeutung der Karotte durch die Schaffung von Einkommen und Arbeitsplätzen im Zusammenhang mit ihrer Produktionstätigkeit deutlich. Daher wurde die Karottenproduktionskette in Carandaí/MG aus der Perspektive der Transaktionskostenökonomie untersucht, da diese Theorie ...